tarte à la rhubarbe. eplucher les rhubarbes les

tarte à la rhubarbe.

          eplucher les rhubarbes les couper en morceaux de 2 cm mettre dans un saladier et saupoudrer de sucre. laisser un moment au repos.

         preparer la pâte à tarte et la mettre dans le moule saupoudrer de sucre et y verser les rhubarbes.

         preparer une    creme avec 2 oeufs du sucre et une cuillerée de farine delayer avec 20cl de creme et un peu de lait .

        mettre le tout sur la rhubarbe et mettre au four prechauffe à180° pendant une trentaine de minutes.

       deguster avec de la creme chantilly ou nature.bon appétit.